Полезно и питательно: котлеты из чечевицы

Полезно и питательно: котлеты из чечевицы

pixabay

Чечевица – очень полезный продукт, который богат  витаминами и белками. Из ее можно приготовить не только суп, но и вкусную закуску. Руслан Сеничкин предлагает порадовать своих родных питательными котлетами из чечевицы.  

Ингредиенты:

отварная чечевица - 300 г

грецкие орехи - 100 г

яйцо - 1 шт.

мука - 2 ст. л.

панировочные сухари - 3 ст. л.

чеснок по вкусу

Отвариваем чечевицу и превращаем ее в пюре. В блендере измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с чечевицей. Добавляем яйцо, приправу, чеснок, муку и хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, обкатав их в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон на сковороде с оливковым маслом.

Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.

Рецепт котлет из чечевицы от Руслана Сеничкина

Рецепт котлет из чечевицы от Руслана Сеничкина

Похожие темы:

Следующая публикация