Руслан Сеничкин предлагает приготовить хрустящие, нежные и низкокалорийные котлеты с брокколи.
Ингредиенты:
брокколи - 200 г
куриное мясо - 250 г
имбирь - 20 г
яйцо - 1 шт.
чеснок по вкусу
Измельчаем в блендере брокколи, чеснок и имбирь. То же самое делаем и с куриным мясом.
В отдельной миске смешиваем зеленую смесь с фаршем, добавляем яйцо, приправу и хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты и обжариваем их на сковородке с обеих сторон.
Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.