Рецепт лобио от Руслана Сеничкина

Рецепт лобио от Руслана Сеничкина

фото пресс-службы  1+1

Руслан Сеничкин утверждает, что существует около сорока рецептов приготовления лобио, и предлагает вашему вниманию сорок первый, украинизированный. 

Ингредиенты:
 
помидоры - 3 шт.
 
фасоль - 500 г
 
овощная заправка - 3-4 столовые ложки
 
грецкие орехи - 100 г
 
чеснок - 2 шт.
 
петрушка - по вкусу
 
Помидоры облить кипятком, очистить от шкурки, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Тушить две-три минуты. Фасоль замачивать 5-7 часов, если выбрать белую фасоль, то ее можно не замачивать. Размоченную фасоль добавить в кастрюлю, где тушатся помидоры, туда же добавить овощную заправку и измельченные грецкие орехи, измельченный чеснок и петрушку. Все варить на небольшом огне 10-15 минут. 

Первую Кулинарную книгу Руслана Сеничкина можно заказать тут.

Руслан Сеничкин предложил лобио по украинскому рецепту

Руслан Сеничкин предложил лобио по украинскому рецепту

Следующая публикация