Диета по группе крови: мнение диетолога

Диета по группе крови: мнение диетолога

Фото: Credits

Впервые о диете по группе крови заговорили лет 15 назад, когда американский врач Джеймса д'Адамо издал свою книгу "Питание по группам крови". С тех пор число поклонников этой диеты неуклонно росло. В чем же секрет популярности этой системы питания и насколько она эффективна? Об этом мы спросили у диетолога.  

Теория диеты

В основе диеты по группе крови лежит теория об эволюции человека, в ходе которой сформировалось 4 типа крови. Автор книги считает, что состав крови менялся в зависимости от типа пищи, которую ели древние люди. К примеру, самые первые люди на планете, кроманьонцы, имели одинаковую – I группу крови. При этом они занимались охотой и употребляли в пищу только животные белки, то есть мясо убитых животных. На следующем витке эволюции люди занялись земледелием. Соответственно, в их меню появилась растительная пища, изменившая состав крови до неузнаваемости. Так появилась II группа крови. После этого человечество перешло на новую ступень развития – взялось за одомашнивание диких животных. В результате в распоряжении людей появились молочные продукты, которые они с удовольствием стали включать в свой рацион. Это повлекло очередные изменения в составе крови - так появились люди с III группой, которых Джеймс д'Адамо окрестил "кочевниками", ведь их предки в древние времена вели кочевой образ жизни. А вот носители IV группы появились на свет сравнительно недавно – 15 столетий назад. Следует сказать, что этот тип крови до сих пор толком не изучен наукой, предполагается, что его образование произошло в результате смешения II и III групп. А это значит, что людям с IVгруппой крови подходит как растительная, так и животная пища. Правда, от предков с III группой крови им досталась негативная реакция на кукурузу, гречку, фасоль и кунжут. А от II – любовь к арахису и чечевице.

Суть диеты

Основываясь на теории о происхождении групп крови, американский врач взял на себя смелость утверждать, что причины нашей тучности и болезней кроются в неправильно подобранном питании. Так, запихивая в маленького мясоеда (I группа крови) каши и макароны, родители снабжают свое чадо чуждой его организму пищей. В результате плохо переваренные углеводы становятся для него токсичными, нарушают обмен веществ и ведут к ожирению. Чтобы этого не случалось, автор теории рекомендует придерживаться того питания, которое предназначено для нас природой. То есть львиную долю рациона обладателей I группы крови должно составлять мясо, разбавленное небольшим количеством овощей. Ведь правнуки кроманьонцев и сегодня прекрасно справляются с большим количеством протеина, из которого извлекают максимальную пользу. Пищеварительная система людей со II группой крови приспособлена к перевариванию растительной пищи. А это значит, что "земледельцам" следует перейти на вегетарианство с небольшим количеством белковой пищи. Носителям III группы крови подходит и мясо, и молоко. Так что тем, в чьих жилах течет этот тип крови, следует налегать на кисломолочные продукты, а также на говядину, баранину и рыбу. Обладателям самой сложной и редкой IV группы крови следует перейти на морепродукты, зеленые овощи, соевые и молочные продукты, а так же орехи.

Впрочем, для того чтобы постичь все нюансы питания по группе крови, следует определять свой рацион по специально разработанной таблице, в которой зеленым цветом обозначены "хорошие" продукты (их можно есть каждый день), желтым – "нейтральные" (позволяется включать в свое меню время от времени), а красным – "плохие" (их лучше вообще избегать или употреблять крайне редко).

Getty Images/Fotobank

Продолжительность диеты

Диета по группе крови – долговременная. При этом человек убивает сразу двух зайцев: сбрасывает лишний вес и оздоравливает свой организм. Так что придерживаться этой диеты менее полугода, нет никакого смысла.

Потеря веса

3 кг за 30 дней

Комментарий доктор медицинских наук, профессора кафедры гастроэнтерологии и диетологии КМАПО им. В. Л. Шупика – Галины Анохиной:

"Да, действительно, в результате эволюции сформировались 4 группы людей с различным типом обмена веществ. Даже сегодня у эскимосов Гренландии энергообразование идет за счет белков и жиров животного происхождения. В то время как жители Южной Африки получают энергию из углеводов. А теперь представьте, что какой-нибудь эскимос со II группой крови решит сесть на диету по группе крови и станет строгим вегетарианцем. Скорее всего, он не выживет в условиях сурового северного климата. Так что эта система питания глубокой научной основы под собой не имеет, хотя в целом и не лишена здравого смысла, особенно в отношении выбора продуктов, ведь автор позаботился, чтобы у представителей каждой из четырех групп крови были в рационе и белки, и жиры, и углеводы. Следовательно, диета по группе крови вполне адекватная, сбалансированная система питания. К тому же она мягкая и продолжительная, а, следовательно, эффект от нее будет стойким".

Ирина Черная

Готовимся к празднику: двухнедельная диета

Японская диета: минус 8 кг за две недели

Менструальный цикл и вес

Похожие темы:

Статья из подборки новостей:
Похудение и здоровое питание
Следующая публикация