Руслан Сеничкин предлагает порадовать своих родных вкусным, оригинальным и сытным пирогом с мясной начинкой, цветной капустой и беконом.
Ингредиенты:
фарш - 400 г
яйцо - 2 шт.
лук - 2 шт.
горчица - 1 ст. л.
бекон - 300 г
цветная капуста - 1 кочан
несладкий йогурт - 4 ст. л.
болгарский перец - 3 шт.
зелень и специи по вкусу
В отдельную миску выкладываем мясной фарш, добавляем нарезанный болгарский перец, лук, горчицу и несладкий йогурт. Разбиваем туда яйца, добавляем приправу, свежую зелень и все хорошо перемешиваем.
Варим цветную капусту в течение 7 минут. Выкладываем капусту в формочку, смазанную растительным маслом. Затем мясную начинку выкладываем на капусту и равномерно разравниваем. Сверху выкладываем кусочки бекона.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 170 градусов в течение одного часа.
Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.
Читайте также: Рецепт куриного филе с овощами и фетой
Читайте также: Быстрый ужин: рецепт картофельно-сырных спиралек
Читайте также: Рецепт куриных рулетиков с кунжутом
Читайте также: Рецепт куриных грудок в беконе
