Руслан Сеничкин в День святого Валентина предлагает сделать своей второй половинке приятный сюрприз и приготовить на романтический ужин вкусные и красивые блины в форме сердечек.
Ингредиенты:
яйца – 4 шт.
уксус - 1 ч. л.
сметана - 2 ст. л.
мука - 250 г
молоко - 100 мл
сливочный сыр – 200 г
сливочное масло – 150 г
ванильный сахар – 2 ст. л.
В отдельной миске перемешиваем муку, соль, соду, ваниль и сахар. В другую миску наливаем молоко, сметану, сливочный сыр, растопленное сливочное масло, яйца и уксус. Все хорошо взбиваем. Смешиваем все смеси.
Для того чтобы блины были красивого красного цвета, добавляем в тесто свекольный фреш, перемешиваем.
Переливаем тесто в дозатор. Закрываем крышкой и рисуем сердечки на сковородке. Так выпекаем все блины.
Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.
