Рецепт картофельных канапе с курицей

Рецепт картофельных канапе с курицей

Рецепт картофельных канапе с курицей

Картофельные канапе

Если вы хотите быстро приготовить вкусную и сытную закуску на обед или ужин, тогда рецепт картофельных канапе с мясной начинкой от Руслана Сеничкина вам отлично подойдет.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг

яйцо – 3 шт.

мука – 7 ст. л.

Начинка:

куриное филе - 1 шт.

сметана - 2 ст. л.

горчица - 1 ч. л.

укроп - 30 г

зеленый лук - 30 г

специи по вкусу

Отвариваем картофель в мундире, далее чистим и делаем с него пюре. Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем. Формируем из картофельного теста оладьи и жарим их на сковородке. Выкладываем оладьи на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Готовим начинку. Отвариваем куриное мясо, режем его на кусочки, добавляем сметану, горчицу, солим, перчим и добавляем укроп. Измельчаем начинку в блендере.

Выкладываем нашу начинку на оладьи и украшаем нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.

Читайте также: Рецепт куриного филе с овощами и фетой

Читайте также: Быстрый ужин: рецепт картофельно-сырных спиралек

Картофельные канапе - рецепты Сеничкина

Картофельные канапе - рецепты Сеничкина

Похожие темы:

Следующая публикация