Всем любителям курицы Руслан Сеничкин предлагает простой рецепт приготовления сочного и нежного куриного филе с овощами и фетой.
Ингредиенты:
филе – 2 шт.
фета – 150 г
лук – 2 шт.
сметана – 3 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
болгарский перец – 3 шт.
специи по вкусу
Делаем надрезы на курином филе, солим, перчим и маринуем в сметане 15 минут.
Жарим на оливковом масле мелко нарезанный лук и болгарский перец. В конце на 2 минуты добавляем фету.
Берем мясо и выкладываем в лунку овощную начинку, закрепляем шпажкой. Обжариваем мясо на сковородке с обеих сторон по 2 минуты. Затем поджариваем его под крышкой еще около 10 минут на небольшом огне.
Подаем филе с овощами и зелеными травами. Приятного аппетита!
Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.
